Замісити пісочне тісто з варених жовтків, цукру, олії, борошна та прянощів. Розкотити половину тіста, викласти на змащене деко і змастити тонким шаром конфітюру.
Перемішати горіхи, яйця, цукор, ром і рівномірно розподілити цю масу по конфітюрі.
Розкачати другу половину тесту та накрити нею начинку. Випікати 10-20 хв при 200 градусах.
Приготувати шоколадну глазур і нанести її на корж, що остигнув. Коли глазур застигне, нарізати на тістечка.