Перейти до вмісту

Персиковий кекс

Персиковий кекс
Персиковий кекс зачаровує ніжною текстурою та делікатним фруктовим ароматом. Соковиті натерті персики додають йому особливої вологості та легкості, а баланс ванілі й молока створює теплий, домашній настрій. Легкий рум’яний верх невимушено поєднується із тонким післясмаком літа, роблячи цю випічку ідеальною для родинного чаювання або затишної кавової паузи.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
13
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Персики бажано вибирати стиглі та ароматні, але не надто м’які. Натерті плоди додають кексу соковитості. Замість цукрової пудри рекомендую додати трохи мигдалевої стружки для делікатної текстурної нотки при подачі.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Персиковий кекс
  2. Крок 2

    Персики натерти на великій тертці разом із шкіркою.

    Крок 2: Персиковий кекс
  3. Крок 3

    У миску розбити яйця, додати сіль та ванілін.

    Крок 3: Персиковий кекс
  4. Крок 4

    Перемішати.

    Крок 4: Персиковий кекс
  5. Крок 5

    Всипати цукор.

    Крок 5: Персиковий кекс
  6. Крок 6

    Перемішати.

    Крок 6: Персиковий кекс
  7. Крок 7

    Додати персики та молоко.

    Крок 7: Персиковий кекс
  8. Крок 8

    Перемішати.

    Крок 8: Персиковий кекс
  9. Крок 9

    Всипати борошно з розпушувачем.

    Крок 9: Персиковий кекс
  10. Крок 10

    Замісити тісто.

    Крок 10: Персиковий кекс
  11. Крок 11

    Перелити у форму.

    Крок 11: Персиковий кекс
  12. Крок 12

    Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, .

    Крок 12: Персиковий кекс
  13. Крок 13

    Дістати з форми і за бажанням посипати цукровою пудрою.

    Крок 13: Персиковий кекс

Поживна цінність

Калорії
157 ккал
Протеїни
6 г
Жири
3 г
Вуглеводи
27 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Персиковий кекс

Як вийшло?

Відгуки