Персиковий Кекс

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Персики натерти на великій тертці разом із шкіркою.

У миску розбити яйця, додати сіль та ванілін.

Перемішати.

Всипати цукор.

Перемішати.

Додати персики та молоко.

Перемішати.

Всипати борошно з розпушувачем.

Замісити тісто.

Перелити у форму.

Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 45 хвилин.

Дістати з форми і за бажанням посипати цукровою пудрою.