Персиковий Десерт З Лікером
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей персиковий десерт із лікером Baileys — гармонійне поєднання ніжної сметанної легкості, ароматної м’яти й легкої цитрусової нотки. Дозрілі персики, вкриті прозорим шаром желе, створюють апетитний акцент і дарують витончену фруктову насолоду. Охолоджений у порційних чашах, цей десерт неодмінно додасть легкості й свіжості вашому вечору.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії153
-
Протеїни3
-
Жири8
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Використовуйте добре охолоджену сметану — вона зробить текстуру крему густішою та ніжнішою. Персики можна замінити стиглими абрикосами або нектаринами, але варто обирати фрукти без надлишку соку, щоб желе трималося ідеально.
Персики очистити від шкірки. Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.
Желатин залити окропом у пропорції 1:8 та залишити. У блендері подрібнити м'яту, цедру лимона, цукор та сметану. Додати лікер Baileys – на кожну порцію по 30 грам.
Перемішати, додати|добавляти| розведений желатин, але не весь. Розмішати. У желатин, що залишився, додати персики.
Сметанную суміш налити в чаші та відправити у холодильник.
Потім поверх суміші викласти персики в желатині та залити залишками сметанної суміші; вийде свого роду листковий торт.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ