Перейти до вмісту

Персиковий десерт з лікером

Персиковий десерт з лікером
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
5
Цей персиковий десерт із лікером Baileys — гармонійне поєднання ніжної сметанної легкості, ароматної м’яти й легкої цитрусової нотки. Дозрілі персики, вкриті прозорим шаром желе, створюють апетитний акцент і дарують витончену фруктову насолоду. Охолоджений у порційних чашах, цей десерт неодмінно додасть легкості й свіжості вашому вечору.

Як приготувати

Порада

Використовуйте добре охолоджену сметану — вона зробить текстуру крему густішою та ніжнішою. Персики можна замінити стиглими абрикосами або нектаринами, але варто обирати фрукти без надлишку соку, щоб желе трималося ідеально.
  1. Крок 1

    Персики очистити від шкірки. Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.

  2. Крок 2

    Желатин залити окропом у пропорції 1:8 та залишити. У блендері подрібнити м'яту, цедру лимона, цукор та сметану. Додати лікер Baileys – на кожну порцію по 30 грам.

  3. Крок 3

    Перемішати, додати|добавляти| розведений желатин, але не весь. Розмішати. У желатин, що залишився, додати персики.

  4. Крок 4

    Сметанную суміш налити в чаші та відправити у холодильник.

  5. Крок 5

    Потім поверх суміші викласти персики в желатині та залити залишками сметанної суміші; вийде свого роду листковий торт.

Поживна цінність

Калорії
153 ккал
Протеїни
3 г
Жири
8 г
Вуглеводи
16 г

Відгуки