Персиковий торт з мигдалем

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтоплене масло, цукор і яйце перемішати і збити. Всипати, по черзі, вимішуючи, борошно, крохмаль та вівсяні пластівці.

2. Крок 2

   Взяти круглу вогнетривку форму з високими краями і змастити олією (вершковим, соняшниковим або виноградним). Розподілити тісто по дну, розрівняти. Діаметр форми вибирайте так, щоб вийшов шар 4-8 мм.

3. Крок 3

   Випікати у духовці при температурі 230 градусів до готовності. Вийняти з духовки, дати охолонути.

4. Крок 4

   Слідуючи інструкції на пачці, приготувати заварний крем на знежиреному молоці.

5. Крок 5

   Розмолоти мигдаль, додати в крем.

6. Крок 6

   Розподілити крем по поверхні остиглого тіста. Дати охолонути.

7. Крок 7

   Консервовані персики обсушити, розкласти поверхнею крему.

8. Крок 8

   Приготувати желе з желатину та 1 склянки соку, що залишився від персиків. Залити торт.

9. Крок 9

   Поставити на кілька годин у холодильник до затвердіння желе.