Персиковий Торт З Мигдалем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії572
- Протеїни9
- Жири29
- Вуглеводи55
Інструкція приготування
Замість борошна, крохмалю та вівсянки взяти просто півтори склянки борошна (тоді тісто можна буде розкотити). Торта легко вистачить на 8 осіб, на любителів великих порцій - 6:) Готувати потрібно заздалегідь до приходу гостей, навіть напередодні: шари потрібно охолоджувати, желе довго застигає.
Розтоплене масло|мастило|, цукор і яйце перемішати і збити. Всипати, по черзі, вимішуючи, борошно, крохмаль та вівсяні пластівці.
Взяти круглу вогнетривку форму з високими краями і змастити олією (вершковим, соняшниковим або виноградним). Розподілити тісто по дну, розрівняти. Діаметр форми вибирайте так, щоб вийшов шар 4-8 мм.
Випікати у духовці при температурі 230 градусів до готовності. Вийняти з духовки, дати охолонути.
Слідуючи інструкції на пачці, приготувати заварний крем на знежиреному молоці.
Розмолоти мигдаль, додати|добавляти| в крем.
Розподілити крем по поверхні остиглого тіста. Дати охолонути.
Консервовані персики обсушити, розкласти поверхнею крему.
Приготувати желе з желатину та 1 склянки соку, що залишився від персиків. Залити торт.
Поставити на кілька годин у холодильник до затвердіння желе.