Перловка з тушонкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочуємо перловку у воді на кілька годин.

2. Крок 2

   Ставимо варити перловку, після закипання варимо ще 15 хвилин.

3. Крок 3

   Поки вариться перловка, дрібно нарізаємо цибулю та на середній тертці моркву. У казан або високу сковороду викладаємо жир від тушонки та підсмажуємо на ньому цибулю з морквою.

4. Крок 4

   Далі викладаємо тушонку в казан, перемішавши.

5. Крок 5

   Зливаємо воду з перлівки та додаємо її в казан.

6. Крок 6

   Солимо, перчимо, розмішуємо.