Пінне З Тунцем

Помідори надрізати навхрест, опустити в киплячу воду на 30 секунд, потім викласти шумівкою на сито і очистити від шкірки. М'якуш нарізати кубиками.

Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати смужками.

Тунця розділити на шматочки.

Цибулю з часником очистити та порубати.

Пасту варити у велику кількість підсоленої води 5 хвилин. Додати стручкову квасолю та варити ще 5–7 хвилин.

Цибулю з часником злегка обсмажити на олії. Підмішати помідори та солодкий перець, тушкувати 5 хвилин.

Пасту з квасолею відкинути на друшляк і разом із тунцем підмішати до овочів. Залишити на вогні ще на 2 хвилини. Приправити до смаку.