Пельмені з гречаного та черемхового борошна з крабом та вершковим сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Краб розібрати на волокна і перемішати із вершковим сиром та мускатним горіхом.

2. Крок 2

   Змішати гречане борошно з борошном черемхи, додати 2 яйця і замісити тісто. Дати постояти близько 30 хвилин.

3. Крок 3

   Розкачати тісто і зліпити пельмені, додавши заздалегідь підготовлену начинку.

4. Крок 4

   Зліплені пельмені відварити в окропі протягом 8 хвилин.

5. Крок 5

   Пельмені подавати з водою, в якій вони відварювалися, і водоростями вакам.