Печені Баклажани З Тофу

Баклажани нарізати кухлями, посолити і залишити на 5-10 хвилин, щоб гіркота пішла, промити і обсмажити до готовності на грилі.

Змішати соєвий соус, два види олії, посолити, поперчити, заправити баклажани.

Викласти на тарілку по колу в центр корн салат, нарізані кубиком помідори і тофу, посипати кедровими горішками і прикрасити соусом з в'ялених томатів, попередньо подрібнивши в блендері.