Печене яблуко з медом, родзинками та курагою вабить домашнім затишком й легким ароматом тепла. Запечена м'якоть яблука делікатно поєднана з золотим медом, ніжною курагою та родзинками, а смородинове варення додає яскравої кислинки. Фінальний штрих із цукровою пудрою створює справжню святкову атмосферу родинного чаювання.
Обирай щільні, кисло-солодкі сорти яблук — вони краще зберігають форму під час запікання. Курагу та родзинки можна попередньо замочити у теплому чаї: так текстура стане ніжнішою й смачнішою.
Для початку необхідно обробити яблуко. Зрізати верхній «капелюшок», а потім вирізати серцевину.
Залити яблуко медом та посипати цукровим піском.
Додати трохи води та запікати протягом 40 хвилин.
При подачі посипати двома видами родзинок, чорним і білим, курагою, волоським горіхом і полити варенням із чорної смородини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ