Печені Сливи З Лісових Ягод, Віскі І Вівсянка

Розігрійте духовку до 210 градусів.

Наріжте часточками чорні або фіолетові сливи, змішайте з коричневим цукром та віскі та залиште на 10 хвилин.

Додайте в сливи чорницю та ожину і знову перемішайте.

Викладіть фруктово-ягідну суміш у неглибоку форму для випікання об'ємом 1,8 -2 літри і відправте на 10 хвилин у духовку (на верхню полицю).

Тим часом руками ретельно змішайте в мисці борошно із сіллю, цукровим піском і розм'якшеним вершковим маслом. Розтирайте кінчиками пальців, доки доведете суміш до однорідної розсипчастої консистенції.

Вийміть із духовки фруктово-ягідну суміш, викладіть на неї борошняну масу, посипте вівсяними пластівцями і поставте в духовку приблизно на 30 хвилин. Дочекайтеся, коли пластівці набудуть золотистого відтінку і стануть хрусткими.