Для начинки змішати готовий фарш та дрібно нарізані горіхи.
Загорнути начинку в тонко нарізані скибочки баклажанів. Закріпити зубочисткою.
Перекласти у форму, полити соусом, змішавши томатний сік, оливкову олію, сіль та перець. Відправити в розігріту до 120 градусів духовку на 5-10 хвилин.