Ніжне, розсипчасте печиво з тонкою ноткою ванілі вкривається оксамитовою глазур’ю з білого шоколаду та щедро посипається кокосовою стружкою. Кожна крихта дарує поєднання м’якості, вершковості й легкого тропічного аромату. Ідеальний десерт для теплих родинних зустрічей або затишного чаювання.
Щоб печиво залишалось м’яким усередині, не перетримуйте його в духовці — золотисті краї достатньо. Білий шоколад краще топити на водяній бані, додаючи дрібку масла для гладкості глазурі.
Приготувати цукрове тісто: яйце збити з|із| цукром і ваніліном, додати|добавляти| масло|мастило|, перемішати, а потім додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто.
Покласти тісто у холодильник на 30 хвилин.
Розкачати тісто завтовшки 2-3 мм, вирізати формою печива.
Печиво випікати у духовці при 180 гр. до золотистого кольору.
Розтопити шоколад на водяній бані.
Кокосову стружку висипати на тарілку.
Обмакнути кожне печиво спочатку в білий шоколад, потім обваляти в стружці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ