Фірмове печиво благодійного фонду "Добрий слон". Є секрет. Печінки виходять винятково смачними, якщо готувати їх не для себе, а для когось. І обов'язково із гарним настроєм.
Два яйця збиваємо. До них додаємо склянку цукру, збиваємо.
Додаємо соди гашеною оцтом. Перемішуємо.
Додаємо спеції: мускатний горіх, корицю, імбир мелений. Перемішуємо.
Всипаємо борошно. Перемішуємо.
Подрібнюємо волоські горіхи, всипаємо в тісто. Додаємо родзинки. Перемішуємо.
Масу викладаємо ложечкою на лист з антипригарним покриттям або на пекарський папір. Ставимо в духовку на 180 градусів на 15-20 хвилин.
Виймаємо із духовки, даємо підсохнути. Нарізаємо на шматки зручні для поїдання.