Печиво З Ванільним Кремом

Збити м'яке вершкове масло|мастило| і цукор (125 грам), а потім додати яйце, продовжуючи збивати на низькій швидкості.

Просіяти борошно разом із розпушувачем та сіллю, додати какао. Змішати суху суміш з молоком, щоб не було грудочок, і з'єднати її з яєчно-вершковою масою. Вимісити тісто.

Покласти тісто в кондитерський мішок, з простим наконечником. На деко з пергаментним папером видавлювати маленькі кружечки тіста одного розміру і випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.

Поки печиво остигає, змішати маскарпоне з насінням ванілі і цукром, що залишився. Заповнити кондитерський мішок цією сумішшю. Видавити трохи крему на одне печиво і накрити другим. Тістечко готове.