Печиво З Маком

Спершу готуємо тісто. Для цього розтираємо розм'якшений маргарин із 0,5 склянкою цукру. Додаємо туди яйце, а також поступово вводимо в суміш борошно, вимішуючи тісто. Готове тісто не повинне прилипати до рук. Кладемо тісто на 15 хвилин у холодильник.

Для начинки змішуємо мак, 2 столові ложки цукру та олію (я використовувала соняшникову).

Дістаємо тісто з холодильника, ділимо його на 2 рівні частини і розкочуємо кожну частину в товщину 0,5 см. На пласти викладаємо начинку в однаковій кількості і розподіляємо по поверхні, загортаємо в рулети і нарізаємо на шматочки товщиною приблизно 1,5 см. Викладаємо печиво на змащене вершковим маслом лист (можна застелити його пергаментом) і відправляємо в духовку на 15-20 хв. за температури 190 градусів.