Печиво З Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ароматне печиво з імбиром огортає теплом домашнього затишку, змушує посміхатися навіть у найпохмуріші дні. Ніжна крихкість, тонкі нотки свіжого імбиру й солодкава глибина тростинного цукру створюють витончену гармонію смаку. Смакує ідеально з чашкою чаю чи кави, додаючи відчуття свята у будні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії656
-
Протеїни8
-
Жири33
-
Вуглеводи81
Інструкція приготування
Використовуйте справжній свіжий імбир, натертий на дрібній тертці – так аромат і гострота випічки розкриються найкраще. Перед подачею посипте печиво щіпкою тростинного цукру для гарного хрусту та ніжної карамельної скоринки.
Подрібнити корінь імбиру.
Змішати борошно з цукром, содою та імбиром.
Всипати суміш у розм'якшене вершкове масло|мастило| і вимішувати руками до утворення крихти.
Додати|добавляти| в масу яйце і збити її. При необхідності додати трохи борошна, щоб тісто було менш липким.
Загорнути тісто в поліетилен і на 30 хв. покласти в холодильник.
Розкачати тісто пластом завтовшки приблизно 5 мм. Формочками чи ножем нарізати фігурне печиво.
Застелити лист пергаментним папером, перекласти на неї печиво і випікати в духовці протягом 8-10 хв при температурі 180 °С.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ