Печиво З Імбиром

Подрібнити корінь імбиру.

Змішати борошно з цукром, содою та імбиром.

Всипати суміш у розм'якшене вершкове масло|мастило| і вимішувати руками до утворення крихти.

Додати|добавляти| в масу яйце і збити її. При необхідності додати трохи борошна, щоб тісто було менш липким.

Загорнути тісто в поліетилен і на 30 хв. покласти в холодильник.

Розкачати тісто пластом завтовшки приблизно 5 мм. Формочками чи ножем нарізати фігурне печиво.

Застелити лист пергаментним папером, перекласти на неї печиво і випікати в духовці протягом 8-10 хв при температурі 180 °С.