Печиво з фундуком, какао та лікером «Бейліс»

Як приготувати

1. Крок 1

   Фундук обсмажте на сухій сковороді протягом 10 хвилин. Остудіть, очистіть і сміліть у блендері якомога дрібніше.

2. Крок 2

   Висипте в одну ємність подрібнений фундук, цукрову пудру, ванільний цукор, какао та лікер. Змішайте.

3. Крок 3

   Розм'якшене при кімнатній температурі масло збийте, всипте суміш, що вийшла раніше, і знову добре збийте.

4. Крок 4

   Просійте в масу борошно, посоліть і перемішайте.

5. Крок 5

   Готове тісто зберіть у грудку, загорніть у харчову плівку і заберіть у холодильник на півгодини.

6. Крок 6

   Припорошіть стіл борошном і розкотіть тісто в пласт товщиною 0,7 см. Наявними формами виріжте печиво з пласта.

7. Крок 7

   Деко застеліть пергаментом, змащеним маслом, і викладіть на нього вирізане печиво рівними рядами на відстані 2 см один від одного.

8. Крок 8

   Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин, доки печиво не почне підрум'янюватися.

9. Крок 9

   Готове (ще гаряче) печиво обсипте цукром.