Печиво З Джемом

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією 3 дека.

Міксером збийте розм'якшене масло|мастило|, цукрову пудру і жовток до стану крему. Потім додайте маскарпоне, ваніль та цедру. Змішайте борошно, розпушувач, соду та 0,25 чайні ложки солі. Поступово вмішайте суміш із борошном у масляну. Перемішуйте дерев'яною ложкою. Залишіть на 5 хвилин.

З|із| тесту ліпіть невеликі кульки, злегка їх сплющуйте і викладайте на деко. У кожному бісквіті зробіть у центрі невеликі заглиблення та покладіть у них різний джем.

Випікайте 10-12 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Охолодіть деякий час на деку і перекладіть на блюдо або контейнери.