Печиво З Цукатами

Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з|із| цукром до однорідності. Потім, продовжуючи збивати, невеликими порціями ввести в масу білки яєчні, нарізані дрібними кубиками цукати і дрібно нарубані горіхи. Додати|добавляти| муку|борошно|, замісити тісто.

За допомогою чайної ложки викласти на лист невеликими порціями, залишивши між ними проміжки. Дати можливість тесту трохи розплисти. Після 10-12-хвилинної випічки при 200-210 ° С зняти печиво з листа ножем, поки воно не охололо.