Банберійська Слойка

Розігрійте духовку до 220С. Тонко розкотіть тісто і виріжте 18-сантиметрові круги. Розтопіть масло|мастило|, зніміть з вогню і змішайте з усіма згаданими інгредієнтами, крім білка.

Викладіть по ложці начинки в центр кожного кружка тесту смужкою довжиною приблизно 13 см. Підніміть і з'єднайте краї тесту над начинкою, додавши шаруванням овальну форму.

Зайве тісто зріжте. Переверніть їх швом вниз, притисніть акуратно і зробіть по 3 поперечні надрізи на кожному шарі. Змастіть яєчним білком, злегка присипте цукром і випікайте 15 хвилин|мінути| до золотистості.