Печиво З Айвою

Яйця, ванільний цукор і цукрову пудру перемішати до однорідності, додати розм'якшене вершкове масло, айву, терту лимонну цедру і розмішане борошно з розпушувачем.

Тісто розкачати в джгутики завтовшки палець і довжиною 6-8 см.

Деко змастити вершковим маслом, посипати борошном і укласти в нього джгутики, кожен злегка розрізавши уздовж ножем. У розріз вкласти довгу скибочку айви і випікати при 150 градусів.