Печиво «Русіш Брот»

Мелена кориця - за смаком

Какао - 1 столових ложок

Лимонний сік - 1 столових ложок

Яєчний білок - 4 штуки

Пшеничне борошно - 150 г

Цукор - 150 г

Ванільний цукор - 1 чайних ложок

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Вмочити ватяний диск у лимонний сік, змастити їм стінки діжі міксера та віночок.

2 Крок

Влити в діжу білки, 1 чайну ложку лимонного соку і щіпку солі, збивати до міцних піків.

3 Крок

Додати цукор, збити протягом 30 секунд, потім борошно і збити, додати корицю.

4 Крок

Застелити лист пергаментом. Перекласти масу в мішок кондитерський.

5 Крок

Вивести на деко печива у вигляді букв алфавіту. Залишити на 15 хвилин|мінути| при кімнатній температурі.

6 Крок

Відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.