Печиво «Русіш брот»

Як приготувати

1. Крок 1

   Вмочити ватяний диск у лимонний сік, змастити їм стінки діжі міксера та віночок.

   

2. Крок 2

   Влити в діжу білки, 1 чайну ложку лимонного соку і щіпку солі, збивати до міцних піків.

   

3. Крок 3

   Додати цукор, збити протягом 30 секунд, потім борошно і збити, додати корицю.

   

4. Крок 4

   Застелити лист пергаментом. Перекласти масу в мішок кондитерський.

   

5. Крок 5

   Вивести на деко печива у вигляді букв алфавіту. Залишити на 15 хвилин при кімнатній температурі.

   

6. Крок 6

   Відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

   

7. Крок 7

   Готове печиво охолодити.