Печиво «Котячі лапки» з шоколадом
Як приготувати
-
Крок 1
Для тіста розтопити 80 г темного шоколаду і дати трохи охолонути. Білки збити до м'яких піків. Міксером на низькій швидкості перемішати олію та ванільний цукор до утворення крему. Підмішати цукрову пудру, борошно і вмішати білки до однорідної маси. Змішати із розтопленим шоколадом.
-
Крок 2
Вистелити деко папером для випікання. Покласти тісто в кондитерський мішечок з отвором у формі зірочки і викласти на папір для випікання смужками завдовжки 3 см. Випікати при 200 градусах. Обережно викласти на ґрати та остудити.
-
Крок 3
Розплавити окремо на водяній бані або в мікрохвильовій печі темний і білий шоколад. Занурити охолоджене печиво в темний і білий шоколад. Викласти на грати, покриті плівкою, дати глазурі застигнути.
Поживна цінність
- Калорії
- 507 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 32 г
- Вуглеводи
- 52 г
