Печиво Дріжджове
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Дріжджове печиво дивує ніжністю й делікатним ароматом ванілі. Його тісто повітряне, завдяки тривалому підходу, а тепла нотка тростинного цукру розкриває кожен шматочок. Золотава скоринка приваблює хрусткою текстурою, що ідеально поєднується із м’яким, танучим усередині м’якушем. Це домашнє частування, що зігріває кожну зустріч.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії316
-
Протеїни5
-
Жири19
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Для ще ароматнішого результату додайте до тіста трохи тертої лимонної цедри. Масло використовуйте м’яке — так печиво буде особливо ніжним. Перед випіканням залиште вирізане печиво на 10 хвилин для легкого підйому.
Розвести сухі дріжджі в 2 ст. теплої води.
У миску насипати муку|борошно|, додати|добавляти| цукор, щіпку сопі, щіпку ваніліну, масло|мастило|, нарізане шматочками, яйце і дріжджі.
Замісити тісто кінчиками пальців і розминати до отримання однорідної гладкої маси.
Дати тесту підійти протягом двох годин за кімнатної температури.
Розкачати тісто завтовшки 0,5 див.
Вирізати печиво формою, можна просто склянкою, або нарізати ножем на шматочки.
Вмочити один бік у цукровому піску.
Викласти на лист і випікати до золотистої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ