Печиво Без Борошна З Насінням Та Сухофруктами

Нагріти духовку до 200 градусів. Застелити лист пекарським папером або фольгою — так буде простіше знімати печиво.

Потрібно поділити вівсяні пластівці: 100 г підсмажити на сковороді, щоб трохи покоричневіли (хвилин 3-5). 150 грам, що залишилися, необхідно перетворити на борошно за допомогою кавомолки або блендера. Також можна обсмажити і насіння, але це не обов'язково.

Розтопіть масло до однорідної маси і з'єднайте його з цукром, насінням, вівсяними пластівцями, кунжутом і вівсяним борошном.

У блендері подрібніть сухофрукти. Чудово підійде суміш ягід, чорнослив, курага чи інжир. Додайте сухофрукти до більшості.

В отриману суміш додати яйця і добре перемішати.

За допомогою ложки (я використовувала чайну) викласти печиво на лист, але не щільно - в процесі приготування воно злегка розтечеться. Випікати слід на середньому рівні духовки протягом 10-15 хвилин до гарного коричневого кольору.