Капуста в духовці в азіатському соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Нарізати капусту на шматочки завтовшки 2 див.

   

3. Крок 3

   Розтопити частину вершкового масла на середньому вогні. Обсмажити стейк із кожного боку по 3–4 хвилини.

   

4. Крок 4

   Злегка приправити щіпкою солі, меленим чорним перцем. Повторити дії з усіма стейками, додаючи вершкове масло.

   

5. Крок 5

   Викласти капусту на деко, застелене папером для випічки. Випікати 25 хвилин при 220 градусах.

   

6. Крок 6

   Крупно порубати арахіс.

   

7. Крок 7

   Нарізати кінзу, подрібнити часник.

   

8. Крок 8

   Змішати кинзу, часник, оливкову олію, сік 1 лайма, рибний соус, 0,5 чайної ложки солі, кайенський перець та коричневий цукор.

   

9. Крок 9

   Готовий стейк прикрасити заправкою та арахісом.

   

10. Крок 10

    Подавати з часточкою лайма.