Капуста В Духовці З Беконом Та Пармезаном
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Просто, смачно, швидко, і це рівне та сама страва, якою можна дивувати гостей. На приготування піде максимум півгодини, їсти капустяні стейки потрібно гарячими, поки бекон не покрився жирною плівкою.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії558
- Протеїни25
- Жири45
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Підготувати інгредієнти.
Видалити з капусти в'яле та брудне листя. Нарізати стейками завтовшки 2 см.
З гілочки розмарину зняти листя і дрібно порубати.
Дрібно порубати листя петрушки.
У мисці змішати оливкову олію, сушений часник, подрібнений розмарин, пластівці чилі, сіль, перець.
Застелити деко фольгою, змастити олією. Викласти капусту. Рясно натерти скибочки капусти сумішшю спецій з обох боків. Запікати стейки 35 хвилин|мінути| при 200 градусах.
На суху холодну сковороду викласти скибочки бекону, увімкнути середній вогонь. Смажити до золотистої скоринки, періодично перевертаючи.
Готовий бекон обсушити на паперових рушниках та дрібно нарізати.
Дістати лист з духовки. Відразу посипати зверху тертим пармезаном, щоб він встиг розплавитися.
Прикрасити хрумким беконом і рубаною петрушкою.