Пататас Бравас

Картоплю очистіть та наріжте на четвертинки. Картоплю викладіть у форму для випічки, додайте 1 ложку олії та ретельно перемішайте.

Зверху викладіть помідори. Запікайте 30-40 хвилин до м'якості та золотистого кольору. Якщо у формі вистачає місця, покладіть туди ж томати, теж в один шар. Або використовуйте для томатів іншу форму.

Томати викладіть в окрему миску, додайте 3 ложки олії, оцет, кайенський перець, паприку та сіль. Добре перемішайте все вилкою, розминаючи томати.

Додайте картопля і перемішайте із соусом.