Паста З Буряковим Соусом

Буряк порізати тонкою соломкою, цибулю дрібно нашаткувати, підсмажити разом із смужками буряків, заправити за смаком сіллю та перцем, додати вино.

Зварити спагетті у підсоленій воді, відкинути, остудити та підсмажити на олії. Щоб макарони не підгоріли, можна долити трохи води.

Смужки буряка з'єднати зі спагетті. Все разом довести до кипіння, ще раз додати сіль та перець, посипати мускатним горіхом.