У великій чаші розімніть тунець. На маленькій сковороді на середньому вогні розігрійте оливкову олію та додайте часник. Готуйте, помішуючи, доки не з'явиться аромат. Зніміть з плити та викладіть до тунця. Додати петрушку або базилік і перемішати.
Викладіть томатний соус на сковороду, нагрійте та додайте спеції разом із пластівцями червоного перцю. Викладіть оливки.
У великій каструлі із солоною водою відваріть макарони до стану аль денте згідно з інструкцією на упаковці. Додайте 2 столові ложки води від макаронів до тунця.
Коли макарони будуть готові, злийте воду та перекладіть у чашу з тунцем. Додати томатний соус з оливками, перемішайте і подавайте на стіл з тертим пармезаном.