Паста З Перцевим Соусом Та Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста з королівськими креветками у спокусливому перцевому соусі зачаровує насиченістю аромату і делікатними барвами. Жовтий солодкий перець, стручкова квасоля та ніжний рибний бульйон надають глибини смаку, а вершки пом’якшують яскраву пікантність. Апетитна композиція тонкої пасти із соковитими морепродуктами створює гармонію в кожній виделці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії714
-
Протеїни44
-
Жири30
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Щоб соус вийшов шовковистим, протирайте овочі ще гарячими й поступово додавайте вершки. Замість рибного бульйону можна використовувати креветковий для виразнішого смаку. Подавайте страву одразу, з дрібно нарізаним кропом чи базиліком.
Макарони відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк.
Квасолю відварити протягом 3 хвилин, відкинути на друшляк.
Креветки очистити, розрізати навпіл, обсмажити на олії, посолити.
Для соусу дрібно нарізати очищений від насіння солодкий перець, цибулю та часник, обсмажити на олії, додати бульйон, сіль, перець за смаком. Гасити 20 хвилин, потім протерти через сито, приправити оцтом, додати|добавляти| збиті вершки і прогріти.
Макарони та квасолю обсмажити на вершковому маслі. При подачі налити на блюдо соус, викласти пасту з квасолею, навколо розкласти смажені креветки. Оформити гілочками зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ