Якщо є можливість, то для приготування візьміть чорну пасту, підфарбовану чорнилом каракатиці.
У підсоленій воді зварити пасту аль денте (макарони аль денте трохи твердуваті на зуб).
У глибокій сковороді розігріти оливкову олію і на невеликому вогні припустити часник та червоний перець.
Збільшити вогонь та покласти в сковороду морепродукти.
Добре перемішати, щоб олія покрила всі морепродукти, зменшити вогонь і тримати 2-3 хвилини.
Додати томати, злегка розім'явши їх вилкою. Посолити та поперчити.
Довести легкого кипіння. Тримати на слабкому вогні 5–10 хвилин, доки томати не розповзуться.
Відкинути готову пасту на друшляк і покласти в сковороду з морепродуктами.
Добре перемішати та тримати на вогні 1–2 хвилини.