Спочатку відваріть пасту і злийте воду. Поки готується паста, покришіть часник на велику сковороду та обсмажте його в оливковій олії до утворення золотистої скоринки.
Потім додайте лимонний сік, бульйон та перець за смаком; перемішуйте доти, поки бульйон не розчиниться.
Потім ретельно перемішайте пасту, часникову суміш, сир та петрушку у великій мисці; подавайте блюдо відразу після приготування.