Паста З Креветками Під Томатно-Часниковим Соусом

Варимо креветки, даємо їм охолонути і очищаємо.

Маринуємо креветки з дрібно-нарізаним часником (3 зубчики), перцем, сіллю та соком 2 лайма або невеликих лимонів.

Поставити на 20-30 хвилин у холодильник, щоб креветки просочилися.

Варимо спагетті, відкидаємо на друшляк, кладемо назад у каструлю і поливаємо оливковою олією.

Робимо соус. Наливаємо в сковорідку оливкову олію, обсмажуємо дрібно нарізаний часник (5 зубчиків) і кладемо дрібно нарізані помідори, зануривши їх на хвилину в окріп і знявши з них шкірку.

Перемішуємо томати з часником, додаємо дрібно нарізаний базилік (або сушений), сіль та перець, креветки, а потім маленьку баночку томатної пасти.

Тримаємо на середньому вогні 3-5 хвилин.

Додаємо спагетті, ретельно перемішуємо.

При подачі страви можна додати листочки свіжої руколи та тертий сир.