Паста З Індичкою Та Печерицями

Помити гриби, обсушити та нарізати на 2–3 частини.

Філе індички добре помити і нарізати на бруски. Розігріти в глибокій сковороді 3 столові ложки оливкової олії, і обсмажити індичку до рум'яного кольору.

Потім додати гриби, вино, сіль і перець - гасити все на середньому вогні, не накриваючи кришкою, доки половина рідини не випарується.

Потім додати вершки та чебрець. Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 10-15 хвилин|мінути|, помішуючи, щоб не пригорало.

Тим часом, відварити макарони з додаванням солі та оливкової олії. Готові макарони відкинути, потім повернути в каструлю і збризкати оливковою олією, щоб вони не злиплися.

Індичку з грибами посолити і поперчити до смаку. Подавати страву, виклавши на тарілки макарони, а зверху індичку з печерицями, полити все соусом.