Бекон нарізати смужками або квадратами, викласти на суху сковорідку, трохи підсмажити (щоб жир підплавився).
Сирок порізати якомога дрібніше, викласти до бекону, зменшити вогонь, туди вилити сметану і, постійно помішуючи, трохи згасити. Повинна утворитись однорідна маса середньої густоти.
Подавати із пастою.