Обсмажити на оливковій олії подрібнену цибулю. Через 2 хвилини додати грудинку, вино та згасити.
Додати помідори, розмарин, подрібнений часник, сіль, перець та тушкувати близько 7 хвилин.
Відварити пасту в підсоленій воді, перемішати з|із| соусом і посипати сиром.