Паста з фореллю у вершковому соусі з базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити в трохи підсоленій воді будь-які макарони (у мене були ріжки).

2. Крок 2

   Поки вони варяться, нарізувати|нарізати| рибне філе кубиками розміром 1-1,5 см.

3. Крок 3

   Підігріти рибу 1-2 хвилини на сковороді з дуже невеликою кількістю олії.

4. Крок 4

   Акуратно в муку влити вершки, ретельно перемішати і вилити на сковороду.

5. Крок 5

   Гасити до тих пір, поки суміш не набуде необхідної консистенції (щоб була по густоті як кефір).

6. Крок 6

   Макарони промити, висипати на сковороду, перемішати.

7. Крок 7

   Посипати базиліком.