Паста З Брокколі Та Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Паста з броколі та беконом – це гармонійне поєднання ніжності вершкової заправки, соковитої капусти та пікантної нотки бекону. Ледь вловимий аромат мускатного горіха додає глибини смаку, а спагетті вбирають у себе вершкову м’якість. Авторська і делікатна страва, яка підкреслює простоту щирих інгредієнтів в елегантному виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії804
-
Протеїни31
-
Жири32
-
Вуглеводи99
Інструкція приготування
Щоб броколі лишилася яскраво-зеленою та хрумкою, одразу після варіння занурте її в холодну воду. Мускатний горіх натирайте безпосередньо у соус – так аромат буде глибшим і свіже вираженим.
Поставити на вогонь велику каструлю із водою.
Брокколі розібрати на суцвіття. Покласти броколі в киплячу підсолену воду, варити 2-3 хвилини, вийняти суцвіття шумівкою і дати стекти воді.
Зварити макаронні вироби у тій самій воді (варити на 1 хвилину менше, ніж зазначено на упаковці).
Поки варяться макарони, бекон нарізати невеликими шматочками. Обсмажити на сухій сковороді, щоби витопився жир. Вийняти бекон із сковороди.
У сковороду покласти броколі, влити вершки, довести до кипіння і готувати на слабкому вогні кілька хвилин, поки|доки| вершки не загуснуть.
Макарони відкинути на друшляк, потім перекласти в сковороду з брокколі, додати|добавляти| бекон, перемішати, прогріти близько хвилини.
Розкласти по тарілках та негайно подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ