Паста з базиліком та кабачками

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити пасту у підсоленій воді.

2. Крок 2

   Кабачки нарізати півколом, обсмажити на оливковій олії, накрити кришкою і готувати до м'якості. Додати нарізані помідори і гасити 2 хвилини.

3. Крок 3

   Приготувати соус: збити в блендері базилік, 2 столові ложки олії, сир, горіхи та воду.

4. Крок 4

   Покласти соус і сіль у суміш кабачків та помідорів. Нагріти до кипіння.

5. Крок 5

   Збити сметану з бринзою у блендері.

6. Крок 6

   Розкласти по тарілках пасту та овочі, прикрасити ложкою бринзи зі сметаною та базиліком.