Паста капрезе

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У великій каструлі закип'ятити воду, щедро посолити та кинути пасту, варити на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці.

   

3. Крок 3

   Помідори порізати кубиками.

   

4. Крок 4

   Часник подрібнити.

   

5. Крок 5

   Моцареллу порвати на невеликі шматочки.

   

6. Крок 6

   У великій сковороді розігріти оливкову олію, додати помідори та часник.

   

7. Крок 7

   Додати орегано та пластівці чилі, гасити близько 10 хвилин до розм'якшення помідорів.

   

8. Крок 8

   Додати відварену пасту та перемішати.

   

9. Крок 9

   Посипати пасту моцарелою, накрити кришкою та залишити на 2 хвилини, щоб сир розплавився.

   

10. Крок 10

    Подавати пасту капрезе, прикрасивши листям базиліка.