Паста Фузілі Букаті З Соусом З Червоного Перцю

Нагрійте масло|мастило| в каструльці на помірно високому вогні.

Покладіть перець, цибулю, моркву і пасеруйте 5 хвилин, доки цибуля не почне набувати коричневого кольору.

Додати ¾ чашки води, накрити кришкою, зменшити вогонь до помірно низького. Варіть 20 хвилин.

Тим часом, приготуйте пасту згідно з інструкціями на упаковці.

Зніміть овочеву суміш із вогню, пюруйте в блендері. За бажанням приправте сіллю і перцем.

Злийте пасту і поверніть у каструлю. Змішайте з|із| перцевим соусом.