Паста Фузілі Букаті З Соусом З Червоного Перцю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця паста фузілі букаті розкриває ніжний, оксамитовий характер аромату завдяки соусу з солодкого печеного перцю, доповненого морквою та цибулею. Овочева основа на оливковій олії створює глибокий смаковий акцент. Легка текстура пасти і насичені овочеві нотки об'єднуються у витончену, домашню страву, що наділена теплом і простотою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії322
-
Протеїни8
-
Жири11
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку рекомендуйте карамелізувати цибулю перед додаванням перцю. Замініть частину води овочевим бульйоном, а подачу заверште кількома листочками свіжого базиліку чи пармезаном.
Нагрійте масло|мастило| в каструльці на помірно високому вогні.
Покладіть перець, цибулю, моркву і пасеруйте 5 хвилин, доки цибуля не почне набувати коричневого кольору.
Додати ¾ чашки води, накрити кришкою, зменшити вогонь до помірно низького. Варіть 20 хвилин.
Тим часом, приготуйте пасту згідно з інструкціями на упаковці.
Зніміть овочеву суміш із вогню, пюруйте в блендері. За бажанням приправте сіллю і перцем.
Злийте пасту і поверніть у каструлю. Змішайте з|із| перцевим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ