Фузиллі З Помідорами Чері Та Пармезаном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Ніжна фузиллі у пристрасному союзі із соковитими помідорами чері, в’яжучим пармезаном і ледь відчутною гостринкою соусу чилі створює гармонійну, барвисту страву. Нотки часнику, обсмаженого в олії, додають витонченого аромату, а майонез у тандемі з кетчупом об’єднує всі компоненти у шовковисто-м’який та витончений смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії506
-
Протеїни19
-
Жири16
-
Вуглеводи72
Інструкція приготування
Не переварюйте пасту: ідеальна фузиллі повинна залишатись злегка пружною. Якщо не маєте пармезану, оберіть добрий твердий сир із горіховим відтінком — це додасть страві глибини. Подаючи, обов’язково посипайте сиром тільки перед подачею — він утворить ароматну скоринку.
Підготувати інгредієнти.
Часник очистити.
Роздавити часник кухарським ножем.
Помідори чері нарізати на половинки чи четвертинки (залежно від розміру).
Посолити.
Макарони відправити в киплячу підсолену воду та зменшити вогонь. Готувати на середньому вогні стільки, скільки на упаковці.
Сир натерти на дрібній тертці.
Часник обсмажити в олії на сильному вогні з обох боків. Потім видалити, він більше не стане в нагоді.
Викласти в ароматне масло|мастило| помідори.
Через 3 хвилини перемішати та смажити ще 2 хвилини на сильному вогні.
З каструлі злити воду.
Викласти помідори у пасту.
Додати сир.
Перемішати та накрити кришкою.
Залишити на 2-3 хвилини.
У страву додати кетчуп, чилі та майонез.
Викласти пасту у блюдо і перемішати.
Посипати зверху тертим сиром та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ