Варіть фарфалле 15 хвилин (або скільки вказано на упаковці) у великій кількості підсоленої води. Наріжте м'ясо невеликими шматочками.
Розтопіть вершкове масло|мастило| в оливковому.
Обсмажте м'ясо приблизно 5 хвилин, не соліть.
Додайте соєвий соус та мед. Добре перемішайте, смажте до готовності.
Пробуйте м'ясо на смак і відрегулюйте сіль (соєвим соусом) і насолоду, додаючи мед, якщо треба.
Додайте готові фарфаллі до курки плюс додайте 50 мл води, в якій вони варилися. Добре перемішайте.
Гасіть ще 2-3 хвилини, постійно помішуючи.