Закуски
Паштет З Печінкою, Грудкою Та Пармезаном
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
зубчика
г
столові ложки
дрібка
мл
г
чайних ложок
стебел
штук
дрібка
штук
г
Харчова цінність
- Калорії485
- Протеїни37
- Жири32
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Подаю на тостах зі свіжим чебрецем. Собі в обов'язковому порядку щедро присипаю в'яленою журавлиною. Смачного!
1 Крок
Відварити грудку з додаванням перців (чорний, запашний), солі та селери.
2 Крок
Печінка посолити, поперчити, злегка обсмажити, додати|добавляти| нарізану цибулю, обсмажити до готовності, додати|добавляти| подрібнений часник, мускат, вино, закрити кришкою і готувати ще 2 хвилини. Далі додати масло, вимкнути, закрити кришкою і дати хвилину його розм'якшення.
3 Крок
Через 10 хвилин перекласти вміст сковороди в блендер. Туди додати курку, тертий сир, ром і перемішати до однорідності.