Яєчний Рулет З Куркою, Грибами Та Сиром

Змішати яйце з відокремленими білками, посолити, додати молока та вилити суміш на добре розігріту тефлонову сковорідку. Смажити «млинець» з двох боків до готовності.

Печериці нарізати дрібно та обсмажити до золотистого кольору, грудки відварити.

Готовий «млинець» остудити, намазати сиром, посипати зеленню, викласти смажені гриби та дрібно порізане філе курки; поперчити.

Згорнути рулетом та прибрати в холодильник.