Паштет З Курячої Печінки З Сиром Та Часником

Курячу печінку очистити і обсмажити на олії.

Дрібно нарізати цибулю та моркву, обсмажити на олії. Наприкінці смаження додати майоран, сіль, перець. Потім додати обсмажену печінку, вершки та згасити на повільному вогні.

Остудити тушковану масу і подрібнити в блендері, додавши розм'якшене вершкове масло, подрібнений часник і тертий сир.

Паштет, що вийшов, помістити в жароміцний посуд і запікати в духовці 30 хвилин при температурі 150 градусів.