Паштет З Квасолі

Паприка - 1 чайних ложок

Морква - 1 штук

Квасоля - 500 г

Каррі - 1 чайних ложок

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - 0.5 чайних ложок

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Червону квасолю замочити попередньо на 8 годин, після чого варити 1–1,5 години до готовності.

2 Крок

Цибулю нарізати.

3 Крок

Моркву замочити.

4 Крок

Обсмажити овочі на рослинній олії до м'якості.

5 Крок

Потім подрібнити в блендері до однорідної маси.

6 Крок

Додати каррі.

7 Крок

Додати паприку.

8 Крок

Додати сіль.

9 Крок

Влити ложку оливкової олії і добре перемішати.