Пюре Із Червоної Квасолі З Цибулею

Рецепт узятий з книги А.Пірузяна «Вірменська кулінарія» (1960).

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Зварену червону квасолю пропустити через м'ясорубку, перекласти на тарілку.

2 Крок

Посипати сіллю, перцем, дрібнонарізаною, обсмаженою на олії цибулею, зеленню кінзи.

3 Крок

Перемішати та подавати.