Червона квасоля з цибулею
Червона квасоля з цибулею — ніжна, легка закуска, сповнена свіжості та аромату зелені. М'які зерна квасолі вдало поєднуються з соковитою цибулею та пряним дуетом кінзи й петрушки. Комбінація простих інгредієнтів дарує особливу витонченість і чудово підходить для літнього столу чи легкого перекусу.
Як приготувати
Порада
Перед подачею замаринуйте цибулю на 10 хвилин у кількох краплях лимонного соку — гіркота піде, а смак стане ніжнішим. Якщо не любите кінзу, сміливо замініть її кропом.
-
Крок 1
Червону квасолю перебрати, промити та відварити.
-
Крок 2
Варену квасолю відкинути на сито і охолодити.
-
Крок 3
Покласти квасолю на блюдо, посипати сіллю та перемішати.
-
Крок 4
Після цього навколо квасолі красиво укласти цибулю, нарізану кільцями, а з боків страви — гілочки зелені петрушки.
-
Крок 5
Квасоля можна посипати зеленню кінзи.
Поживна цінність
- Калорії
- 26 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 6 г
